Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn cơ bản nhất bạn cần biết

Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn cơ bản nhất bạn cần biết

Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn chính là điều chủ đầu tư cần nắm rõ khi muốn kinh doanh loại hình lưu trú này. Nhắc đến việc kinh doanh khách sạn, nhiều người nghĩ rằng chỉ cần xây lên một công trình kiến trúc với nhiều phòng ngủ trong đó là đủ. Tuy nhiên sự thật không phải như vậy. Mỗi mô hình khách sạn có một tiêu chuẩn thiết kế riêng. Trong bài viết này, Binba Decor xin chia sẻ với bạn một vài thông tin cơ bản để bạn hiểu rõ hơn nhé.

Các loại hình khách sạn đang hoạt động hiện nay

Dẫu có hàng triệu khách sạn đang kinh doanh, vận hành mỗi ngày trên khắp thế giới nhưng chung quy lại chúng được phân thành 4 loại hình dưới đây.

– Khách sạn phổ thông (Hotel)

Đây là loại hình lưu trú phổ biến nhất trên thế giới. Xét về mặt kiến trúc, khách sạn là một công trình kiến trúc kiên cố, có nhiều phòng ngủ, nhiều tầng. Khách sạn được trang bị các thiết bị nhằm phục vụ cho mục đích kinh doanh dịch vụ lưu trú cùng nhiều dịch vụ bổ sung khác đi kèm.

Xét về mặt dich vụ, khách sạn đáp ứng nhu cầu nghỉ ngơi, ăn uống, giải trí cho khách hàng lưu trú tại đây. Xét về mặt kinh doanh, khách sạn làm một loại doanh nghiệp (tư nhân hoặc liên doanh), được đăng ký kinh doanh theo đúng quy định của pháp luật. Mục đích cuối cùng nhằm đem lại lợi nhuận cho chủ đầu tư.

tiêu chuẩn thiết kế khách sạn
Khách sạn Shangrila – Thái Lan đạt tiêu chuẩn thiết kế 5 sao

– Khách sạn nghỉ dưỡng (Resort)

Resort là một khu nghỉ dưỡng độc lập, được xây dựng thành một quần thể bao gồm các căn hộ, biệt thự, bungalow… Resort thường được bố trí tại những vị trí có cảnh quan đẹp, rộng rãi (ven biển, ven rừng…) cách xa khu dân cư, khu đô thị để có được sự yên tĩnh cần thiết. Resort phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng là chính, bên cạnh đó cũng cung cấp dịch vụ du lịch, giải trí, ăn uống cho khách lưu trú. Tại Việt Nam, rất dễ dàng tìm thấy các resort lớn ở Vũng Tàu, Phú Quốc, Nha Trang, Phan Thiết…

tiêu chuẩn thiết kế khách sạn
Khu nghỉ dưỡng Grand Hồ Tràm – Vũng Tàu là một trong những reosort 5 sao nổi tiếng của Việt Nam

– Khách sạn nổi (Floating hotel)

Đây là khái niệm nghe có vẻ mới lạ nhưng thực tế đã và đang phát triển trên thế giới cũng như Việt Nam. Theo thuật ngữ chuyên ngành, khách sạn nổi là cơ sở lưu trú neo đậu trên mặt nước và có thể di chuyển khi cần thiết. Cơ sở này đảm bảo được trang bị đầy đủ trang thiết bị, dịch vụ phục vụ cho du khách. Nói một cách dễ hiểu hơn, khách sạn nổi chính là những du thuyền trên sông hoặc trên biển.

Những du thuyền nhỏ chỉ phục vụ nhu cầu ăn uống, ngủ nghỉ, di chuyển cơ bản. Đối với những du thuyền lớn, hải trình kéo dài 6 tháng sẽ cung cấp đầy đủ tất cả các dịch vụ cao cấp nhất (Spa, đánh golf, trò chơi giải trí…)

Du thuyền vịnh Hạ Long – một dạng khách sạn nổi đang được rất nhiều khách hàng lựa chọn. Sức chứa du thuyền lên đến hàng trăm khách. Tuy nhiên, nếu so với siêu du thuyền 5 sao quốc tế, sức chứa hàng ngàn người thì du thuyền Hạ Long vẫn còn khá khiêm tốn

– Khách sạn ven đường (Motel)

Motel là những khách sạn nhỏ ven đường, phân bố dọc theo quốc lộ. Motel chủ yếu phục vụ khách du lịch tự túc bằng ô tô, xe máy. Họ cần chỗ nghỉ qua đêm trên chặng đường khám phá của mình. Motel cũng cấp dịch vụ lưu trú cơ bản với mức giá bình dân. Trước đây, Motel phát triển mạnh ở nước ngoài, dần dần được phổ biến vào Việt Nam.

tiêu chuẩn thiết kế khách sạn
Một Motel tại Việt Nam. Phục vụ nhu cầu nghỉ ngơi qua đêm của khách du lịch. Không lưu trú lâu dài

Tiêu chí xếp loại khách sạn

Cả 4 loại hình khách sạn trên đều được đánh giá xếp loại từ 1 sao đến 5 sao (thấp nhất đến cao nhất).

Để phân loại đánh giá một khách sạn phải dựa trên rất nhiều tiêu chí. Từ số lượng phòng, diện tích từng loại phòng, diện tích tổng thể đến vị trí khách sạn, các tiện ích dịch vụ, trang thiết bị đi kèm…

Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên của khách sạn cũng là một trong những tiêu chí đánh giá quan trọng không kém. Đôi khi bạn sẽ thắc mắc tại sao khách sạn 3 sao và 4 sao không có quá nhiều khác biệt nhưng giá dịch vụ chênh lệch. Chúng ta sẽ tìm hiểu kỹ hơn trong những bài viết khác nhé.

tiêu chuẩn thiết kế khách sạn
Khách sạn Tân Sơn Nhất – Tp.HCM được xếp loại đánh giá 5 sao.

Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn

Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn đúng chuẩn, được tổng cục Du lịch công nhận nằm ở 3 yếu tố sau

– Vị trí xây dựng khách sạn

Không phải ngẫu nhiên mà vị trí xây dựng khách sạn lại trở thành yếu tố quan trọng. Tuỳ thuộc vào quy mô khách sạn, đối tượng khách hàng mục tiêu mà bạn chọn vị trí sao cho phù hợp. Nhìn chung, khách sạn cần được xây dựng tại vị trí giao thông thuận tiện, có cảnh quan xung quanh đẹp mắt. Các vị trí “đẹp” để xây dựng khách sạn như nằm tại trung tâm thành phố, nằm gần điểm du lịch nổi tiếng hay nằm cạnh trung tâm giải trí lớn. Những vị trí này đảm bảo cho bạn lượng khách lưu trú thường xuyên cũng như đáp ứng được yêu cầu tối thiểu của tổng cục Du lịch.

– Tiêu chuẩn kiến trúc khi thiết kế xây dựng khách sạn

Kiến trúc của một khách sạn được quy định rất khắt khe. Đặc biệt khách sạn càng lớn thì càng nghiêm ngặt.

  • Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn đầu tiên

Tạo được sự đồng nhất cả về nội thất và ngoại thất. Ngoại thất đẹp thu hút sự quan tâm của khách hàng. Khi đã thu hút thành công, nội thất trong khách sạn chính là điều trói buộc trái tim khách lưu trú. Cần phải có sự thống nhất từ trong ra ngoài để khách hàng không cảm thấy “sượng” khi so sánh nội-ngoại thất.

Bạn không thể thiết kế ngoại thất theo lối kiến trúc cổ điển sang trọng, xa hoa mà nội thất lại đi theo phong cách tối giản, bình dị. Khách hàng sẽ lập tức bỏ đi và bạn vĩnh viễn không kéo họ quay trở lại được. Chưa kể sự thiếu thống nhất sẽ làm cho khách sạn trở nên xấu xí, kém chuyên nghiệp.

tiêu chuẩn thiết kế khách sạn
Ngoại thất hiện đại, sang trọng của khách sạn Azimut Olympic – Moscow – Nga . Khách sạn toạ lạc tại trung tâm thành phố, nằm trên trục đường chính nên rất thuận tiện cho việc di chuyển
  • Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn thứ 2

Xây dựng bãi đỗ xe để đáp ứng cho nhu cầu khách hàng. Bãi đỗ xe cách khách sạn không quá 200m. Tuỳ theo quy mô và loại hình khách sạn mà bãi giữ xe lớn hay nhỏ. Với khách sạn thông thường, bãi giữ xe cần đạt tối thiểu 5% trên tổng số phòng. Tỷ lệ này sẽ tăng lên theo số sao của khách sạn. Riêng đối với Motel, tỷ lệ này yêu cầu đạt 100% cho tất cả các mức sao.

  • Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn thứ 3

Sảnh lễ tân cần hiện đại, chuyên nghiệp, sang trọng. Đây là khu vực tiếp đón, nhận thông tin khách hàng. Diện tích sảnh lễ tân tối thiểu cần đạt 10m2 cho khách sạn 1 sao. Diện tích này lên đến 100m2 hoặc lớn hơn đối với khách sạn 5 sao

-Tiêu chuẩn trang thiết bị khách sạn cần có

Mỗi khách sạn đều có quy chuẩn về trang thiết bị nội thất cho từng khu vực khác nhau. Từ sảnh lễ tân, phòng ngủ, bếp, nhà vệ sinh, nhà kho… Mỗi khu vực có hàng chục thiết bị cần được chuẩn bị sẵn sàng cho khách hàng cũng như nhân viên sử dụng.

Ví dụ như nhà vệ sinh tối thiểu cần có lavabo, gương, bồn cầu, khăn tắm, vòi sen, giá treo đồ, giấy vệ sinh, thùng rác… Phòng ngủ cần có nệm, gối, tivi, ga giường, chăn, máy lạnh… Quầy lễ tân phải được trang bị máy tính, điện thoại, đồng hồ treo tường…

Cấp độ sao càng lớn, số lượng trang thiết bị càng nhiều để tương xứng với đẳng cấp khách sạn.

 

Trên đây là những tiêu chuẩn thiết kế khách sạn cơ bản nhất. Binba Decor hi vọng đã giúp bạn nắm được những điều cần thiết trước khi kinh doanh loại hình lưu trú này. Nếu bạn cần thêm thông tin tư vấn để có được khách sạn như mong muốn, hãy liên hệ với chúng tôi nhé.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 168/16 Nguyễn Gia Trí, P.25, Q.Bình Thạnh, Tp HCM

Xưởng sản xuất: 989/24 tỉnh lộ 43, KP2, P. Bình Chiểu, Q. Thủ Đức.

Hotline: 090.111.33.22

Email: lienhe@binbadecor.com.vn

Web:https://binbadecor.com.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/BinbaDecor/

Ngoài thiết kế khách sạn, Binba Decor còn thiết kế thi công nội thất nhà hàng, quán cafe, spa, showroom… Bạn có thể xem chi tiết tại đây