Bạn kinh doanh quán cafe nhưng sở hữu mặt bằng không quá rộng rãi. Vậy phải làm sao để có thể cải thiện hạn chế này? Binba Decor xin mách bạn một giải pháp có thể dễ dàng thực hiện đó chính là thiết kế quán cafe ngồi bệt. Việc xây dựng loại hình quán cafe này sẽ tạo nên không gian mở rộng rãi cho quán cafe. Vậy loại hình này là gì? Phương pháp thiết kế cũng như các lưu ý ra sao? Hãy cùng Binba Decor tìm hiểu cụ thể trong bài viết này nhé.
Quán cafe ngồi bệt là gì?
Cafe bệt là hình thức uống cafe không cần đến bàn ghế. Khách hàng chỉ cần tìm một nơi thoáng mát, rộng rãi và ngồi bệt xuống đất để thưởng thức cafe. Đây là hình thức khá phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Việt Nam cũng không ngoại lệ với nhiều quán cafe bệt mọc lên ngày càng nhiều.
Những quán cafe bệt được thiết kế xây dựng dựa trên đặc trưng của loại hình cafe bệt. Tuy nhiên, có sự nâng cấp trong thiết kế, dịch vụ. Quán có đệm cho khách ngồi, có bàn thấp, trang bị máy lạnh, trang trí đẹp mắt.
Ưu điểm của quán cafe bệt là có thể áp dụng được cho bất kỳ không gian nào. Từ những mặt bằng diện tích nhỏ cho đến quán có diện tích rộng lớn. Bên cạnh đó, chi phí đầu tư ban đầu rẻ hơn so với những loại hình cafe khác. Điều này giúp cho chủ đầu tư giảm bớt gánh nặng kinh phí.
Khi thiết kế quán cafe ngồi bệt bạn cần lưu ý gì? Làm sao để đảm bảo quán cafe của bạn bắt mắt và thu hút khách hàng? Bạn hãy lưu ý 5 yếu tố sau đây nhé.
Chọn màu sơn tường thích hợp với không gian quán cafe
Như đã đề cập phía trên, quán cafe bệt thường có xu thế nhỏ, hẹp nên cần tạo không gian mở tối đa. Một trong những cách đánh lừa thị giác chính là dùng đúng màu sơn. Nhiều người quan niệm rằng hễ dùng tông màu sáng thì không gian sẽ được mở rộng. Đây là quan niệm không sai nhưng chưa đủ. Để tạo được chiều sâu cho quán cafe, bạn phải dùng màu sơn tường sao cho làm nổi bật được đồ dùng, nội thất của quán.
Nếu như nội thất của bạn dùng tông màu nóng như đỏ, vàng, cam thì tường nên sơn màu trung tính như trắng, kem để làm dịu bớt tông màu. Đồng thời tạo được điểm nhấn cho người nhìn. Khai thác hết sự chú ý của khách hàng vào nội thất. Từ đó quên đi cảm giác chật hẹp của không gian.
Nếu bạn dùng duy nhất một tông màu cho cả quán sẽ khiến quán của bạn trở nên vô cùng nhàm chán. Khách đến quán cafe sẽ không biết dừng mắt ở vị trí nào. Đây là điều cần tránh khi thiết kế quán cafe ngồi bệt nói riêng và các công trình khiến trúc nói chung.
Thiết kế tỉ mỉ, chăm chút cho mặt sàn quán cafe ngồi bệt
Với tính chất khách ngồi bệt trên sàn, không thông qua ghế ngồi nên bạn cần chú trọng đến việc thiết kế sàn. Sàn cần được giữ vệ sinh sạch sẽ là điều kiện tiên quyết của một quán cafe bệt. Không một ai muốn đặt chân trần lên một sàn nhà bẩn cả.
Tùy theo điều kiện của bạn mà lựa chọn phương thức làm sàn quán cafe cụ thể. Tuy nhiên, Binba Decor khuyên bạn nên đầu tư ốp sàn gỗ. Sàn gỗ công nghiệp vừa đảm bảo sạch sẽ, vừa tạo nên sự sang trọng cho quán cafe. Bên cạnh đó, sàn gỗ không gây cảm giác lạnh chân như sàn đá hay sàn gạch men. Nếu như không đủ kinh phí để lót sàn gỗ thì phải làm sao? Giải pháp cho bạn chính là dùng miếng dán sàn giả gỗ hoặc dùng thảm.
Với miếng dán sàn, bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều chi phí bởi giá thành rẻ. Miếng dán sàn với hoa văn gỗ cùng nhiều màu sắc khác nhau giúp bạn linh hoạt chọn lựa sao cho phù hợp không gian chung.
Nếu bạn quyết định dùng thảm cho quán cafe, hãy dùng thảm vải để tạo nên sự êm ái, mềm mịn. Đồng thời có lịch định kỳ giặt giũ, vệ sinh thảm sạch sẽ. Tránh dùng thảm cỏ nhân tạo bởi loại này có thể gây ngứa khi khách hàng đi chân trần lên. Đồng thời thảm cỏ nhân tạo cũng khó làm sạch nếu lỡ đổ cafe, thức uống lên đó.
Chọn nệm ngồi phù hợp khi thiết kế quán cafe ngồi bệt
Nệm là vật dụng không thể thiếu đối với quán cafe ngồi bệt. Có 2 loại nệm là nệm ngồi và nệm tựa lưng. Bạn không nên tìm mua những loại nệm rẻ tiền để tiết kiệm chi phí nhé. Khách hàng đến quán cafe để trải nghiệm dịch vụ tốt nhất, ai cũng muốn bỏ tiền để nhận lại dịch vụ tương xứng. Vậy nên hãy đầu tư bài bản cho đệm ngồi.
Ngoài chất liệu tốt, mẫu mã đẹp thì bạn còn phải chú ý đến kiểu dáng của nệm. Đối với nệm ngồi, dùng kiểu dáng phẳng, được thiết kế với những lỗ thông hơi nhằm tránh tạo cảm giác nóng, bí khi ngồi lâu.
Nệm tựa lưng hoặc gối ôm nên chọn kiểu dáng phồng, độ lún vừa phải để khách hàng cảm thấy thoải mái nhất khi dùng. Nệm cần có vỏ bọc bên ngoài. Vỏ bọc nệm giúp làm tăng tuổi thọ của nệm đồng thời bạn cũng dễ dàng vệ sinh hơn. Giặt vỏ nệm không làm ảnh hưởng đến chất lượng của chiếc nệm. Không những vậy, chiếc nệm sạch sẽ, thơm tho khiến khách an tâm khi dùng hơn rất nhiều.
Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo một vài mẫu ghế tựa lưng ngồi bệt để bố trí cho quán cafe. Nếu khách ngồi lâu mà không có điểm tựa lưng sẽ rất mỏi. Điều này khiến khách không hài lòng về quán của bạn và rất có thể sẽ không quay lại lần sau. Do đó, khi thiết kế quán cafe ngồi bệt cần chú ý đến vấn đề này.
Thiết kế, lắp đặt ánh sáng cho quán cafe ngồi bệt được sáng sủa, lung linh
Ánh sáng là yếu tố quyết định cho vẻ đẹp của quán cafe. Những ưu điểm, điều đặc sắc sẽ được làm nổi bật. Bên cạnh đó có thể khéo léo che đi những khuyết điểm của quán cafe nếu có. Tất cả phụ thuộc vào cách bạn sử dụng ánh sáng.
Đầu tiên, ánh sáng tự nhiên luôn được khuyến khích tận dụng tối đa. Không chỉ riêng với quán cafe ngồi bệt mà bất kỳ công trình nào cũng nên tận dụng ánh sáng tự nhiên. Việc này giúp bạn tiết kiệm chi phí chiếu sáng, giảm điện năng tiêu thụ. Đồng thời ánh sáng mặt trời luôn là nguồn sáng tốt nhất cho mắt người. Bạn phải trổ cửa sổ để đón ánh nắng vào nhà, điều ấy cũng giúp cho không gian quán cafe được mở rộng hơn.
Khi mặt trời tắt nắng là lúc bạn cần dùng đến ánh sáng nhân tạo. Đó là lý do bạn cần thiết kế, lắp đặt hệ thống chiếu sáng cho quán cafe ngồi bệt. Đảm bảo rằng không gian chung luôn đủ ánh sáng. Mỗi bàn cần được bố trí thêm ánh sáng tập trung, không để tình trạng tranh tối tranh sáng xảy ra bởi chúng sẽ ảnh hưởng đến tầm nhìn của khách hàng.
Đèn không những dùng để chiếu sáng mà còn trở thành vật dụng trang trí rất tốt. Bạn có thể tham khảo các loại đèn trang trí quán cafe tại đây để biết chi tiết hơn nhé.
Trang trí quán cafe ngồi bệt thế nào để đẹp mắt?
Trang trí là công đoạn cuối cùng trong thiết kế quán cafe ngồi bệt. Có thể nói đây là công đoạn tô son điểm phấn để không gian quán thêm nổi bật, thêm cuốn hút. Bạn nên chọn những đồ trang trí có kích thước tỉ lệ thuận với không gian chung. Nếu quán hẹp, ưu tiên dùng những vật dụng handmade nhỏ xinh, những kệ gắn tường để tạo điểm nhấn. Không nên treo một bức tranh lớn chiếm toàn bộ bức tường bởi như vậy sẽ rất thô kệch mà không có tác dụng trang trí.
Ngược lại, nếu quán của bạn rộng rãi, bạn có thể kết hợp nhiều đồ trang trí theo một phong cách nhất định. Tạo nên một không gian đồng bộ, thuận mắt và ưa nhìn.
Để đem lại sự tươi mới cho không gian, bạn có thể trang trí bằng hoa tươi nếu có điều kiện hoặc những chậu cây xanh nhỏ để bàn. Các loại xương rồng, sen đá, lưỡi hổ…vô cùng thích hợp cho việc tô điểm không gian mà bạn không mất nhiều công chăm sóc.
Lời kết
Quán cafe bệt mang lại một giá trị nhất định với loại hình kinh doanh này. Mô hình này ngày càng phổ biến bới đối tượng khách hàng trẻ rất yêu thích. Sự thoải mái, không gò bó đã thu hút nhiều người tìm đến để thư giãn, xả stress và trò chuyện, tâm sự cùng bạn bè. Khi thiết kế quán cafe ngồi bệt, bạn chỉ cần chú trọng một vài điểm đặc biệt, kết hợp với khảo sát thị hiếu khách hàng mục tiêu là đã có thể tạo cho mình một cơ sở kinh doanh chuẩn đẹp.
Nếu bạn cần thêm tư vấn, hãy liên hệ với Binba Decor nhé. Binba Decor luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn hết mình.
Địa chỉ: 36/6A Nguyễn Gia Trí, P.25, Q.Bình Thạnh, Tp HCM
Xưởng sản xuất: 989/24 tỉnh lộ 43, KP2, P. Bình Chiểu, Q. Thủ Đức.
Hotline: 090.111.33.22
Email: lienhe@binbadecor.vn
Web:https://binbadecor.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/BinbaDecor/
Tham khảo thêm:
Anh Tuấn Vũ là nhà thiết kế Binba Decor đồng thời là người vận hành nhà hàng Kunimoto, luôn chú trọng đến trải nghiệm thực tế của khách hàng. Luôn tư vấn tận tình để có thể xây dựng nên câu chuyện riêng, sản phẩm độc đáo, mang dấu ấn riêng của từng khách hàng.
