Bạn có biết một trong những loại hình kinh doanh quán cafe độc đáo hiện nay là gì không? Đó chính là quán cafe kết hợp với cá Koi Nhật Bản đấy. Đây là một loại hình dù đã du nhập vào Việt Nam được một thời gian nhưng chưa được phổ biến rộng rãi. Chính điều này đã tạo nên cơ hội lớn cho việc kinh doanh của bạn. Nếu nắm bắt cơ hội tốt, bạn có thể đi trước dẫn đầu bởi lợi thế cạnh tranh thấp. Hãy cùng xem cách thiết kế quán cafe cá Koi như thế nào nhé.
Tiềm năng kinh doanh quán cafe cá Koi
Dẫu rằng cá Koi được du nhập vào Việt Nam đã nhiều năm, nhưng đa phần chỉ dành cho các hộ gia đình nuôi làm cảnh. Việc đưa cá Koi trở thành một yếu tố kết hợp kinh doanh quán cafe chưa thực sự được nhiều nhà đầu tư hướng đến. Lý do một phần nằm ở kinh phí đầu tư cho mô hình này đòi hỏi khá lớn. Trước đây, giá cá Koi thuần Nhật từ vài trăm ngàn đến hàng triệu đồng 1 con. Vì thế chi phí để xây dựng 1 quán cafe tươm tất cùng với số lượng cá Koi đủ nhiều sẽ là một gánh nặng cho chủ đầu tư.
Tuy nhiên, hiện nay giá cá Koi đã giảm xuống rất nhiều bởi được lai giống trực tiếp tại Việt Nam. Nhờ đó mà giá thành mỗi chú cá chỉ dao động khoảng 250.000đ/con (tùy theo kích thước). Chính điều này đã tạo cơ hội để mô hình quán cafe cá Koi được phát triển. Thị hiếu khách hàng cũng hướng đến loại hình quán cafe hòa mình vào thiên nhiên này. Do vậy nếu bạn đang có ý định kinh doanh quán cafe, hãy thử nghĩ và hướng đến việc thiết kế quán cafe cá Koi xem sao nhé.
Những việc cần làm trước khi thiết kế quán cafe cá Koi
Xác định phân khúc khách hàng mục tiêu
Đầu tiên, bạn cần biết rõ khách hàng của mình là ai. Có như vậy bạn mới dễ dàng tìm được mặt bằng, địa điểm kinh doanh phù hợp nhất. Đối với mô hình quán cafe cá Koi, đối tượng khách của bạn sẽ dao động từ 18-40 tuổi. Tại sao lại nằm trong độ tuổi này? Câu trả lời nằm ở ngay sau đây:
+ Độ tuổi sinh viên trẻ muốn tìm những quán có điều mới lạ, độc đáo. Mục đích của họ là có được không gian trò chuyện thoải mái với bạn bè và chụp ảnh sống ảo. Vì thế quán cafe cá Koi của bạn cần được thiết kế độc – lạ – đẹp.
+ Giới văn phòng, những người đi làm muốn tìm đến quán cafe yên bình để xả stress. Thư giãn đầu óc và tìm lại điểm cân bằng trong cuộc sống. Ngắm nhìn những chú cá bơi lội trong hồ, cho cá ăn…là một cách xua tan mệt mỏi hiệu quả.
+ Những cặp vợ chồng trẻ có con nhỏ, muốn cho con mình trải nghiệm thực tế với động vật. Đồng thời cả 2 cũng có thời gian nghỉ ngơi, làm bền chặt mối dây liên kết trong gia đình. Cả cha mẹ và con cái đều được vui vẻ nên khách sẽ không ngần ngại chọn quán cafe của bạn là điểm đến cuối tuần.
+ Những người làm việc tự do cần không gian làm việc phóng khoáng, không gò bó. Đôi khi những quán cafe hiện đại không đáp ứng được nhu cầu của họ. Vậy nên một quán cafe với cảnh đẹp, có nước, có cá sẽ giúp tập trung làm việc tốt hơn.
Xác định phong cách thiết kế quán cafe cá Koi
Bất cứ quán cafe nào khi thiết kế đều cần xác định một phong cách cho riêng mình. Đối với thiết kế quán cafe cá Koi, Binba Decor xin gợi ý cho bạn một vài phong cách phù hợp sau:
+ Thiết kế quán cafe cá Koi phong cách Nhật Bản.
Đây là phương án phù hợp nhất với mô hình này. Vốn dĩ cá Koi xuất phát từ Nhật Bản, nếu kết hợp với phong cách Nhật trong thiết kế sẽ mang đến ấn tượng tốt trong tâm trí khách hàng. Thêm vào đó, những nét độc đáo trong kiến trúc Nhật là điểm thu hút khách tìm đến quán.
+ Thiết kế quán cafe cá Koi phong cách châu Âu
Với phong cách châu Âu, nhược điểm duy nhất chính là chi phí đầu tư cao. Từ việc thiết kế đến thi công, xây dựng, chọn vật liệu…tất cả đều đòi hỏi chủ đầu tư một khoản tiền khá cao. Bù lại, bạn sẽ được sở hữu không gian sang trọng mà thơ mộng. Hoàn toàn có thể thiết kế một dòng suối nhỏ chảy xuyên suốt trong quán. Khách vừa thưởng thức cafe vừa ngắm nhìn đàn cá bơi lội.
+ Phong cách thiết kế sân vườn
Phong cách sân vườn là một lựa chọn không hề tệ cho mô hình quán cafe cá Koi. Bạn dễ dàng kết hợp việc bố trí, thiết kế cảnh quan và hồ cá Koi. Đơn cử như việc tạo một hồ rộng với hòn non bộ, tiểu cảnh đẹp mắt. Sau đó sắp xếp bàn ghế cạnh bờ hồ để phục vụ khách đến quán. Sân vườn cũng tạo được không gian thiên nhiên thoáng mát để thu hút khách hàng tìm đến nhiều hơn.
Tìm hiểu kiến thức chăm sóc cá Koi
Kinh doanh cafe cá Koi thì dĩ nhiên cá là yếu tố quan trọng bậc nhất đối với sự phát triển của quán. Bầy cá có khỏe mạnh, sinh trưởng tốt thì mới có sinh khí, sức sống và mang đến vẻ vui tươi. Khách hàng nhìn vào cũng thêm thích mắt và vui hơn so với một đàn cá uể oải, lờ đờ.
Bạn cần trang bị cho mình kiến thức nuôi dưỡng, chăm sóc cá thật tốt. Tránh để bản thân rơi vào tình trạng lúng túng không biết xử lý ra sao khi cá bị bệnh, yếu hoặc thậm chí bị chết. Như Binba Decor đã đề cập ở trên, giá thành của cá Koi không hề rẻ nên bạn cần chú ý để đảm bảo “mỏ vàng” của mình không bị hao hụt theo thời gian.
Bạn nên học hỏi, tham khảo cách nuôi cá Koi từ những người có kinh nghiệm dày dạn. Hoặc tham gia một khóa chăm sóc cá bài bản. Như vậy bạn sẽ năm được những điều cần lưu ý như độ PH trong nước, cách khử trùng hồ cá, cách thay nước, lượng thức ăn cần thiết…
Thiết kế, xây dựng hồ cá Koi cho quán cafe
Bên cạnh việc thiết kế quán cafe thì xây dựng hồ cá Koi cũng vô cùng quan trọng. Làm sao để đảm bảo môi trường sống cho cá cũng như độ an toàn cho cả khách hàng. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:
– Độ sâu hồ cá cần đạt tối thiểu 60cm nhưng không nên vượt quá 1m. Đây là độ sâu lí tưởng để cá sinh trưởng và khách hàng dễ dàng ngắm cá.
– Thành hồ cá nên cao từ 10-20cm để tạo phân cách, tránh việc khách hàng không chú ý mà bước hụt xuống hồ. Đặc biệt là trẻ em rất dễ ngã vào hồ cá nếu không có thành ngăn.
– Bố trí hệ thống lọc nước và sục oxy cho hồ cá. Nếu hồ lớn, bạn nên xây hòn non bộ với thác nước để tăng thêm oxy tự nhiên cho cá. Hòn non bộ cũng giúp không gian hồ trở nên đẹp hơn.
– Chú ý đến độ bền, cứng cáp của lòng hồ. Đồng thời cần xử lý chống thấm cũng như chống rêu phát triển trong hồ. Điều này giúp nước trong hồ được trong, sạch và hạn chế mùi tanh.
– Khi xây bể, cần tạo những hang, hốc nhỏ để cá có nơi trú ngụ những lúc nắng nóng. Đồng thời bố trí máy để tạo dòng nước lưu chuyển trong hồ. Nếu nước quá lặng cũng không tốt cho cá .
Những điều lưu ý khi thiêt kế quán cafe cá Koi
Lựa chọn và bố trí nội thất
Trong một quán cafe, cách bố trí nội thất là vô cùng quan trọng. Sắp xếp bàn ghế sao cho vừa thông thoáng mà lại tận dụng được tối đa diện tích quán là rất quan trọng. Nếu quán bạn nhỏ, bạn có thể tự mình linh động sắp xếp sao cho hợp lý nhất là được. Tuy nhiên nếu diện tích lớn, bạn nên để đơn vị thiết kế làm việc này giúp bạn.
Ngay trong bước thiết kế quán, kiến trúc sư sẽ lên phương án bố trí mặt bằng nội thất. Phương án bố trí dựa trên tổng diện tích quán, số lượng khách phục vụ tối đa, mặt bằng thực tế… Tổng hợp toàn bộ lại để có được cách sắp xếp hoàn hảo và phù hợp nhất.
Bàn ghế, nội thất cần chọn đồng bộ về chất liệu, kích cỡ, màu sắc. Chúng tạo nên tổng thể gọn gàng, bắt mắt. Thêm vào đó, tính toán tỉ lệ chiều cao bàn-ghế sao cho khách hàng ngồi thoải mái nhất có thể.
Setup ánh sáng cho quán cafe cá Koi
Đối với các quán cafe thông thường khác, việc setup ánh sáng có lẽ không quá phức tạp. Chỉ cần đảm bảo cung cấp nguồn sáng đủ cho không gian chung và nhấn mạnh vào một số vị trí đặc biệt là đủ. Tuy nhên khi thiết kế quán cafe cá Koi, độ khó này sẽ tăng lên. Lý do không chỉ chiếu sáng không gian mà bạn cần làm nổi bật được đàn cá Koi của bạn ngay cả khi màn đêm đã buông xuống.
Đèn led màu chiếu sáng hồ nước để tăng thêm độ lung linh và những chú cá chính thức trở thành tâm điểm của quán. Bạn không cần dùng đến đèn oha, thay vào đó là đèn tán sáng sẽ phát huy tối đa công hiệu.
Kiểm soát nhiệt độ cho quán cafe
Nhiệt độ là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của cá. Vậy nên dù bạn thiết kế hồ cá Koi ngoài trời hay trong nhà thì bạn vẫn cần phải nắm chắc việc kiểm soát nhiệt độ cho hồ cá. Không để tình trạng quá nóng hoặc quá lạnh xảy ra. Lí tưởng nhất là giữ nhiệt độ trong hồ ở mức 25oC. Nhiệt độ này giúp hệ miễn dịch cũng như thể trạng của cá Koi tốt nhất.
Miền nam thường không phải lo lắng về tình trạng nhiệt độ hạ xuống dưới 25 độ do không có mùa đông. Thay vào đó bạn cần tính đến các phương án hạ nhiệt khi mùa nóng đến. Một trong những phương pháp dễ thực hiện như tạo hang ngầm dưới lòng hồ để cá có nơi tránh nóng. Trồng cây xanh lấy bóng mát cho hồ cá. Đồng thời thay nước định kỳ để hạn chế vi khuẩn, ký sinh trùng sinh sôi, nảy nở. Lọc nước cũng là một biện pháp giữ cho nhiệt độ nước không quá nóng.
Trên đây là những lưu ý Binba Decor gửi đến bạn khi thiết kế quán cafe cá Koi. Nếu như bạn muốn tham khảo thêm chi tiết, đừng ngần ngại liên hệ với Binba Decor nhé.
Địa chỉ: 107 Dân Chủ, Phường Bình Thọ, Thủ Đức, Tp HCM
Xưởng sản xuất: 989/24 tỉnh lộ 43, KP2, P. Bình Chiểu, Q. Thủ Đức.
Hotline: 090.111.33.22
Email: lienhe@binbadecor.vn
Web:https://binbadecor.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/BinbaDecor/
XEM THÊM:
Anh Tuấn Vũ là nhà thiết kế Binba Decor đồng thời là người vận hành nhà hàng Kunimoto, luôn chú trọng đến trải nghiệm thực tế của khách hàng. Luôn tư vấn tận tình để có thể xây dựng nên câu chuyện riêng, sản phẩm độc đáo, mang dấu ấn riêng của từng khách hàng.
