Thiết kế nhà hàng Trung Hoa

Thiết kế nhà hàng Trung Hoa

Trung Quốc, đất nước nổi danh với nền văn hóa lâu đời cũng như ẩm thực đặc sắc. Những món ăn truyền thống trứ danh ngày càng làm nên tên tuổi cho đất nước tỉ dân này. Ngày nay, không khó để tìm cho mình một nhà hàng Trung Hoa chất lượng, đặc biệt là tại các thành phố lớn. Điều này chứng tỏ mức độ phát triển tốt cũng như thị hiếu của khách hàng ngày một tăng thêm. Không ít nhà hàng khách phải xếp hàng đợi đến lượt phục vụ. Ngoài yếu tố món ăn ngon, dịch vụ chu đáo thì việc thiết kế nhà hàng Trung Hoa cũng góp phần không nhỏ để thu hút khách hàng. Hãy cùng Binba Decor tìm hiểu kỹ hơn về loại hình nhà hàng này nhé.

Đặc điểm của nhà hàng Trung Hoa

Bất kỳ nhà hàng Trung Hoa nào cũng đều có những điểm đặc trưng rất riêng biệt. Sẽ không thể nhầm lẫn nhà hàng Trung Hoa với những nhà hàng Á Đông khác.

– Dù phong cách thiết kế hiện đại hay truyền thống, nhà hàng Trung Hoa đều chuộng sử dụng gỗ. Nét mộc mạc nhưng không kém phần sang trọng của gỗ giúp không gian thêm bắt mắt.

– Người Trung Quốc xem màu đỏ là màu của sự may mắn, hạnh phúc nên sắc đỏ luôn xuất hiện trong nhà hàng. Ngoài ra, màu vàng cũng là màu sắc được ưa chuộng dùng trong trang trí.

– Những bức bình phong, tranh ảnh, vật dụng trang trí, hoa văn truyền thống là điều không thể thiếu. Chúng tạo nên nét đẹp thuần chất văn hóa, đất nước, con người Trung Quốc.

– Trung Quốc được xem là cái nôi nghiên cứu phong thủy. Do đó, tất cả các công trình kiến trúc nói chung và nhà hàng nói riêng đều được nghiên cứu kỹ lưỡng trước khi xây dựng. Đảm bảo hỗ trợ cho việc kinh doanh, cuộc sống trở nên thuận lợi, vạn sự hanh thông.

thiết kế nhà hàng Trung Hoa
Màu đỏ – màu đặc trưng của các nhà hàng Trung Hoa. Kết hợp thêm các yếu tố khác tạo thành một không gian hoàn chỉnh.

Phong cách thiết kế nhà hàng Trung Hoa phổ biến

– Phong cách thiết kế nhà hàng Trung Hoa truyền thống

Một nhà hàng Trung Hoa truyền thống không chỉ mang đến những món ăn ngon cho thực khách mà còn để họ được chiêm ngưỡng kiến trúc cổ truyền, nét đẹp văn hóa bản địa. Phong cách thiết kế truyền thống sẽ cố gắng mang tối đa các yếu tố vào nhà hàng. Đảm bảo rằng sẽ tái hiện được một không gian thuần chất Trung Quốc. Khiến khách hàng có cảm giác mình đang thực sự ngồi ăn tại Trung Hoa.

Kiến trúc truyền thống với gỗ, giấy bồi, thư pháp…mang lại cảm giác gần gũi, thân thiện và ấm áp. Đồng thời cũng mang đậm chất nghệ thuật khiến khách hàng không khỏi mê mẩn. Điều đặc biệt ở nhà hàng Trung hoa truyền thống chính là chỉ dùng bàn ăn tròn. Đây là nét đặc trưng của ẩm thực xứ Trung. Nó tạo nên mối liên kết giữa các thành viên trên bàn ăn với nhau. Giúp kết nối thực khách với nhau, làm nên khung cảnh thân mật, đầm ấm.

– Phong cách thiết kế nhà hàng Trung Hoa hiện đại

Hòa theo xu hướng phát triển của thế giới, những nhà hàng Trung Hoa với thiết kế hiện đại, sang trọng được ra đời. Điều này nhằm đáp ứng được nhu cầu đa dạng của thực khách. Không phải ai cũng muốn ăn tối tại những nhà hàng với lối kiến trúc xưa. Đôi khi họ cần một không gian ấn tượng, tiện nghi, trang trọng nhằm tiếp đãi đối tác, khách hàng. Vậy nên nhà hàng Trung Hoa hiện đại là tất cả những gì thực khách cần: Thức ăn ngon, phục vụ chu đáo, không gian hài hòa.

Mặc dù thiết kế hiện đại nhưng vẫn giữ được một vài nét truyền thống đặc trưng nhất định. Việc này giúp giữ được cái hồn tinh túy của kiến trúc Trung Quốc. Đồng thời tạo nên vẻ độc đáo, một dấu ấn thương hiệu riêng cho từng nhà hàng.

Nhà hàng Trung Hoa hiện đại được xây dựng bằng những chất liệu bê tông, sắt thép vững chắc. Điểm xuyết vào đó là các hoa văn trang trí đậm chất Trung Quốc. Bàn ăn được thiết kế kiểu vuông hoặc bàn dài chữ nhật. Những chiếc chụp đèn giả cổ hay vách ngăn di động được trang trí hình ảnh đặc trưng… Tất cả làm nên một nhà hàng hiện đại nhưng mang bản sắc Trung Quốc riêng biệt.

Nhà hàng Trung Hoa truyền thống
Nhà hàng Trung Hoa được thiết kế hiện đại, cách tân nhưng vẫn giữ được những nét đẹp truyền thống đặc trưng

Những bí quyết để thiết kế nhà hàng Trung Hoa đúng chuẩn

– Quy luật phối màu khi thiết kế nhà hàng Trung Hoa

Khi đặt chân đến một nhà hàng Trung Hoa, 2 màu chắc chắn bạn sẽ bắt gặp là đỏ và vàng. Tại sao lại như vậy? Trong văn hóa Trung Quốc, màu đỏ tượng trưng cho sự may mắn, hạnh phúc, phát đạt. Vì thế không khó để bắt gặp màu đỏ trong những sự kiện trọng đại của người dân Trung Quốc. Lễ tết, cưới xin, hiếu hỉ…khắp nơi đều là màu đỏ. Bên cạnh đó, người ta tin rằng, màu đỏ có khả năng xua đuổi tà khí, khu trừ những điềm xấu.

Màu vàng xưa kia là đại diện của hoàng tộc. Chỉ có vua mới được quyền sử dụng màu vàng. Nó thể hiện cho sự cao quý, tươi đẹp. Ngày nay, việc dùng màu vàng trong trang trí nhà hàng nhằm mong muốn đem lại sự giàu sang, phú quý, tiền tài cho chủ nhà hàng.

Tuy nhiên, bạn không thể chỉ dùng duy nhất một màu cho toàn bộ nhà hàng. Chúng sẽ tạo nên sự nhàm chán, không có điểm nhấn cũng như tác động không tốt đến tâm trạng khách hàng. Khi thiết kế nhà hàng Trung Hoa, bạn phải tính toán phối hợp thêm những màu trung tính (Trắng, xám, đen…) nhằm làm dịu đi sự chói lọi của màu chủ đạo. Nên kết hợp 3-4 màu để tạo được chiều sâu cho không gian nhà hàng.

quy tắc phối màu
Kết hợp các màu sắc nhằm tạo nên điểm nhấn cho nhà hàng.

– Tiết kiệm không gian nhà hàng Trung Hoa với thiết kế khoa học

Hiển nhiên rằng, với một không gian được thiết kế khoa học sẽ bắt mắt, thu hút khách hàng hơn. Đồng thời, nếu bạn tận dụng được không gian tối đa thì sẽ giúp doanh thu của bạn được tăng cao.

Khi thiết kế nhà hàng, kiến trúc sư sẽ khảo sát thực trạng mặt bằng và kết hợp với ý tưởng của bạn để đưa ra phương án tối ưu nhất. Dù thiết kế nhà hàng Trung Hoa phong cách truyền thống hay hiện đại thì không gian phục vụ khách hàng cũng cần rộng rãi. Khách hàng đều muốn có sự riêng tư nhất định, nhất là trong những dịp quan trọng. Do đó cần phân chia các khu vực khác nhau trong nhà hàng. Nếu có điều kiện, hãy thiết kế những phòng ăn riêng biệt, cao cấp và đầy đủ tiện nghi hơn so với không gian chung.

Bàn ăn tròn phải tính toán đến kích thước bàn và diện tích quán. Nên có loại bàn cho 2 người, 4 người, 6 người và 8 – 10 người. Đối với bàn ăn vuông hoặc chữ nhật thì sẽ dễ dàng hơn do có thể ghép các bàn lại với nhau. Khi sắp xếp các bàn, phải chừa lối đi thuận tiện để khách hàng cũng như nhân viên dễ dàng di chuyển. Tối kỵ việc đụng chạm khách hàng khác trong quá trình đi lại.

thiết kế nhà hàng trung hoa
Kết hợp các kiểu dáng bàn tròn – vuông – chữ nhật để có thể tận dụng toàn bộ không gian mà vẫn hài hòa, đẹp mắt.

– Thiết kế thế nào để nhà hàng Trung Hoa luôn đầy đủ ánh sáng?

Ánh sáng giúp làm nổi bật vẻ đẹp nhà hàng theo ý muốn của bạn. Bạn có thể hướng sự chú ý của thực khách vào một vị trí theo mục đích của bạn bằng cách khéo léo dùng ánh sáng.

Bạn nên tính toán kết hợp giữa ánh sáng tự nhiên và đèn điện. Đối với phong cách thiết kế cổ truyền, trổ cửa sổ và dùng giấy bồi sẽ hỗ trợ cho việc đem ánh sáng thiên nhiên vào nhà. Một phương pháp nữa chính là dùng tấm lợp xuyên sáng cho mái nhà. Một tấm lợp xuyên sáng giúp tăng nguồn sáng tự nhiên vô cùng tốt. Đồng thời chúng vẫn giữ nguyên được giá trị kiến trúc của nhà hàng.

Với phong cách hiện đại, sẽ dễ dàng hơn khi bạn dùng chất liệu kính. Kính có thể dẫn sáng tốt hơn rất nhiều so với giấy bồi. Đồng thời sử dụng kính cũng khiến không gian được mở rộng hơn.

Đèn điện ắt hẳn là vật dụng không thể thiếu cho mỗi công trình. Khi thiết kế nhà hàng Trung Hoa, bạn sẽ phải tính toán xem mình lắp những loại đèn nào. Làm sao để vừa chiếu sáng, vừa có tác dụng trang trí. Sử dụng đèn giúp không gian tăng thêm nét đẹp truyền thống hoặc tăng vẻ sang trọng. Mỗi phong cách thiết kế sẽ dùng các kiểu dáng đèn khác nhau.

thiết kế nhà hàng trung hoa
Dùng đèn điện để có đủ ánh sáng, làm đẹp không gian nhà hàng. (Nguồn ảnh: nhà hàng Hutong Hotpot Paradise)

– Chất liệu thiết kế nhà hàng Trung Hoa chủ đạo là gì?

Chất liệu chủ đạo chính là gỗ. Dù là thiết kế nhà hàng Trung Hoa hiện đại hay truyền thống đi chăng nữa, các chi tiết làm từ gỗ là điều không thể thiếu. Đó có thể là bàn ghế, lan can, bình phong, vách ngăn, trang trí tường… Linh hoạt trong việc sử dụng gỗ sẽ tạo nên vẻ đẹp độc đáo cho nhà hàng của bạn. Ngày nay, mức độ khan hiếm và giá thành của gỗ tự nhiên khá cao. Vậy nên nhiều nhà đầu tư chọn giải pháp dùng chất liệu giả gỗ để giảm bớt chi phí ban đầu mà vẫn đảm bảo được độ thẩm mỹ của toàn công trình kiến trúc.

Bên cạnh đó, vải lụa cũng là chất liệu được chọn dùng khá nhiều trong các chi tiết trang trí. Lụa được coi là một nét đặc trưng văn hóa của các nước phương Đông nói chung và Trung Quốc nói riêng. Vì vậy, đưa lụa vào trong thiết kế không phải là điều lạ lẫm. Tuy nhiên, việc dùng lụa phải khéo léo và tính toán kỹ càng mới có thể phô bày được những nét đẹp tinh túy nhất.

thiết kế nhà hàng trung hoa
Gỗ luôn là chất liệu được ưu tiên sử dụng hàng đầu trong việc thiết kế thi công nội thất nhà hàng Trung Hoa

– Trang trí nhà hàng bắt mắt và thu hút khách hàng

Khâu trang trí hoàn thiện khiến cho nhà hàng thêm bắt mắt, tăng cao giá trị thẩm mỹ. Đối với việc trang trí nhà hàng Trung Hoa, các chi tiết cũng cần mang trong mình biểu tượng văn hóa nhằm giúp không gian thêm hoàn mỹ. Những vật dụng trang trí sau đây thường được sử dụng:

+ Lồng đèn: Đèn lồng là vật dụng quá quen thuộc và gắn bó lâu đời trong nền văn hóa Trung Quốc. Do vậy, khi treo những dãy đèn lồng đỏ trước cửa hoặc trong nhà hàng, bạn đã tăng thêm một phần Trung Hoa rồi đấy.

+ Thư pháp: Đây là một lĩnh vực có truyền thống ngàn đời. Những bức liễn, câu đối, hoành phi, thư pháp xuất hiện sẽ tô điểm cho không gian thêm thi vị. Thư pháp cũng là cách để chủ nhà hàng thể hiện mong muốn của mình thông qua câu chữ.

+ Tranh thủy mặc: Một bức tranh thủy mặc trong nhà hàng truyền thống sẽ khiến không khí cổ trang được tăng thêm nhiều phần. Chúng không chỉ đẹp mà còn truyền tải được khí chất, thông điệp của chủ đầu tư.

+ Gốm sứ: Từ xa xưa, Trung Hoa đã trứ danh thế giới với chất liệu gốm sứ. Các nước tây phương bấy giờ khen ngợi không ngừng nét đẹp tinh tế của những vật dụng này. Vì vậy, rất dễ hiểu khi những chiếc bình gốm, đĩa sứ tráng men…được trưng bày, trang trí cho nhà hàng thêm đẹp mắt.

trang trí nhà hàng đẹp
Những chi tiết trang trí như tranh ảnh, bình phong…luôn xuất hiện tại các nhà hàng Trung Hoa. Chúng giúp tôn thêm vẻ đẹp cho nhà hàng. (Nguồn ảnh: Nhà hàng Crystal Jade Kitchen)

Lời kết

Việc thiết kế nhà hàng Trung Hoa là rất cần thiết nếu bạn chuẩn bị phát triển công việc kinh doanh. Hoàn thiện vững chắc những bước đầu tiên cũng giống như mài sắc vũ khí trước khi bước ra chiến trường. Điều này giúp bạn tăng thêm tự tin, tạo thêm cơ hội chiến thắng đối thủ trên thương trường.

Nếu bạn đang có ý tưởng hay nhưng chưa biết triển khai thế nào, hãy liên hệ với Binba Decor nhé. Chúng tôi sẽ giúp bạn biến ý tưởng thành hiện thực, đảm bảo đem lại cho bạn những tư vấn tận tình và bản thiết kế khiến bạn hài lòng.

Thông tin chi tiết:

Địa chỉ: 168/16 Nguyễn Gia Trí, P.25, Q.Bình Thạnh, Tp HCM

Xưởng sản xuất: 989/24 tỉnh lộ 43, KP2, P. Bình Chiểu, Q. Thủ Đức.

Hotline: 090.111.33.22

Email: lienhe@binbadecor.com.vn

Web:https://binbadecor.com.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/BinbaDecor/

Có thể bạn cũng sẽ quan tâm đến những chủ đề dưới đây, hãy click vào xem thử nhé.