7 lưu ý thiết kế quán cafe nhằm vận dụng trong kinh doanh

7 lưu ý thiết kế quán cafe nhằm vận dụng trong kinh doanh

7 lưu ý thiết kế quán cafe Binba Decor chia sẻ với bạn hôm nay do gần đây Binba Decor nhận được rất nhiều thắc mắc từ khách hàng của mình. Đa phần xoay quanh chủ đề cách thiết kế quán cafe đẹp, thu hút khách hàng. Những câu hỏi thường gặp như:

– Hiện tôi có số tiền là xxx vậy tôi nên kinh doanh quán cafe như thế nào?

– Tôi đang muốn mở một quán cafe, tôi cần phải làm sao để có quán cafe đẹp?

– Tôi đã có sẵn mặt bằng và tiền vốn, làm sao để thiết kế quán cafe thu hút khách hàng?

Và nhiều câu hỏi khác nữa. Cùng xem chi tiết các lưu ý nhé.

Lưu ý 1: Xác định phong thiết kế quán cafe

Để tạo nên điều khác biệt so với những quán cafe khác đang có, bạn cần xác định được phong cách thiết kế quán cafe của riêng mình. Việc này đòi hỏi bạn phải nghiên cứu đối thủ, tìm hiểu xem xung quanh nơi bạn dự định mở quán cafe đã có những loại hình nào. Phân khúc khách hàng mục tiêu của bạn đã có đối thủ cạnh tranh hay chưa. Tiếp đó, chọn một phong cách thiết kế bạn ưng ý và phù hợp với kinh phí của bạn nhất để tiến hành xây dựng. Việc xác định được phong cách từ đầu sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian cũng như tiền bạc trong suốt quá trình xây dựng. Đảm bảo được sản phẩm cuối cùng của bạn có sự đồng bộ, hài hòa. Tránh trường hợp quán cafe của bạn xây lên với “thập cẩm” phong cách vô cùng rối mắt.

lưu ý thiết kế quán cafe
Quán cafe Snow Coffee & Tea với phong cách Hàn Quốc hiện đại

Lưu ý 2: Thiết kế mặt tiền, bảng hiệu bắt mắt

Khách hàng ngày nay tìm đến quán cafe vì quán được thiết kế đẹp mắt. Xu hướng thị hiếu thay đổi theo từng thời kỳ nên bạn cần phải nắm bắt được nhu cầu khách hàng. Một khi bạn đáp ứng được nhu cầu của khách hàng, chắc chắn họ sẽ trở thành những vị khách trung thành. Đồng thời họ sẵn sàng giúp bạn quảng bá hình ảnh miễn phí và rất hiệu quả.

Trước hết, bạn cần thiết kế mặt tiền và bảng hiệu của quán sao cho bắt mắt. Đừng nghĩ rằng nội thất thiết kế đẹp là đủ nhé. Bạn phải thành công trong việc lôi kéo khách hàng đến quán của bạn trước tiên. Chỉ khi khách hàng bước vào quán cafe họ mới thấy được vẻ đẹp của nội thất và chất lượng đồ uống. Do đó, dẫu bên trong quán cafe của bạn có đẹp đến mấy, có ngon đến đâu đi chăng nữa mà mặt tiền lụp xụp, tồi tàn sẽ không thể có được khách hàng đâu.

Một câu nói vui Binba Decor thường tư vấn cho khách hàng rằng “Em có đẹp thì anh mới tiếp cận”. Phải khiến cho quán cafe của bạn đẹp trong mắt khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên thì họ mới tìm hiểu về quán kỹ hơn.

thiết kế quán cafe
Mặt tiền xinh xắn là yếu tố hàng đầu khiến khách hàng chú ý đến quán cafe của bạn

Lưu ý 3:Chú ý đến quầy bar khi thiết kế quán cafe

Đối với quán cafe, quầy bar như là trái tim của quán. Nơi tạo ra những thức uống thơm ngon và đẹp mắt. Một quầy bar rộng rãi tạo điều kiện để bartender làm việc dễ dàng, thuận tiện và nhanh chóng. Tuy nhiên, cần tính toán diện tích quầy bar hợp lý so với tổng thể quán. Nếu quầy bar quá lớn sẽ lãng phí không gian, bạn buộc giảm bớt số lượng bàn phục vụ cho khách.

Thông thương, quầy bar sẽ được tích hợp chung với quầy thu ngân. Việc này sẽ giúp tiết kiệm được không gian cũng như tạo sự thuận tiện cho khách hàng. Với những khách mua cafe mang đi thì việc gọi món và tính tiền cùng một chỗ khiến khách đỡ công di chuyển nhiều.

Quầy bar vừa là nơi tạo ra thức uống ngon, vừa có tác dụng trang trí cho quán cafe

Lưu ý 4: Phân chia không gian trong quán cafe

Không gian là một phần rất quan trọng đối với một quán cafe. Không gian đẹp và thoải mái giúp khách hàng có thêm ấn tượng tốt, thưởng thức đồ uống ngon hơn. Bạn cần thiết kế tạo nên không gian rộng rãi, thoáng mát và hợp lý. Với khoảng cách giữa các hàng ghế để khách hàng có thể thư giãn, cũng như để dễ dàng hơn cho sự di chuyển của nhân viên và khách hàng. Đối với những quán có diện tích lớn, việc phân chia thành các khu vực khác nhau sẽ tạo nên điểm nhấn riêng.

Lưu ý 5: Bố trí ánh sáng

Ánh sáng là một yếu tố góp phần ảnh hưởng đến không gian của quán cafe. Lựa chọn ánh sáng phù hợp sẽ đem lại hiệu quả như bạn mong muốn. Bạn cần biết rằng ánh sáng vàng tạo nên cảm giác ấm cúng. Ánh sáng trắng góp phần tạo nên sự sang trọng cho quán cafe. Bạn hãy linh hoạt kết hợp các loại ánh sáng để tạo nên nét đẹp cho quán. Đôi khi dùng nến sẽ tạo bầu không khí lãng mạn, ấm áp. Thích hợp với những buổi sinh nhật, hẹn hò của các cặp đôi. Bạn càng để lại ấn tượng trong lòng khách hàng thì càng có được sự ủng hộ lâu dài.

Bên cạnh đó, nhu cầu chụp ảnh món ăn, thức uống hoặc selfie cùng bạn bè của khách hàng rất lớn. Bạn nên tìm hiểu và lắp đặt ánh sáng sao cho hỗ trợ sở thích chung của khách hàng được tốt. Những tấm hình đẹp là cách khách hàng PR miễn phí cho quán giúp bạn.

lưu ý thiết kế quán cafe
Ánh sáng giúp quán cafe của bạn luôn lộng lẫy, đẹp mắt bất kể ngày hay đêm

Lưu ý 6: Trang trí quán cafe

Mỗi phong cách thiết kế sẽ có cách trang trí riêng tương ứng. Để tăng thêm hiệu quả, bạn có thể phối hợp thêm một vài chi tiết trang trí nhỏ. Bạn hãy thử dùng thêm các vật trang trí như cây cảnh, sách, tranh ảnh…để tạo điểm nhấn cho quán. Tuy nhiên, hãy luôn nhớ phong cách thiết kế chủ đạo của bạn là gì. Không nên dùng tràn lan các vật dụng trang trí. Đôi khi đồ trang trí ấy đẹp khi đứng một mình, nhưng khi đặt vào không gian chung lại không phù hợp. Cân nhắc đến hiệu quả trang trí trước khi bạn mua bất kỳ vật dụng nào để tránh lãng phí.

Nếu diện tích quán cafe quá nhỏ bạn không nên trang trí quá rườm rà và nhiều chi tiết. Điều này khiến không gian trở nên rối mắt. Bên cạnh đó, hãy chọn những mẫu thiết kế nội thất quán cafe và vật trang trí có kích thước phù hợp để khách hàng cảm thấy thoải mái trong không gian nhỏ.

Lưu ý 7: Phối màu trong thiết kế quán cafe

Màu sắc tạo nên điểm nhấn cho không gian quán cafe . Những gam màu nóng (cam, đỏ, vàng) tạo không gian gần gũi, ấm cúng. Tuy nhiên, bạn cần tuân theo nguyên tắc phối màu 6-3-1 để đạt hiệu ứng thị giác tốt nhất. Nguyên tắc 6-3-1 chính là dùng 60% màu nền cho tổng thể thiết kế quán cafe. Thông thường sẽ là các màu sáng để tạo hiệu ứng không gian mở. 30% màu trung hòa giúp cho màu sắc bớt nhàm chán, tạo nên sự chuyển tiếp màu sắc. Cuối cùng là 10% màu tương phản tạo điểm nhấn thể hiện được ý đồ của bạn. Đôi khi, màu nhấn sẽ bao gồm 2 màu khác nhau tùy theo cách bạn dùng màu. Có một phong cách thiết kế quán cafe nằm ngoài quy tắc phối màu này là Bohemian. Phong cách vốn lấy sự đa dạng màu sắc làm chủ đạo.

Qua bài viết trên các bạn sẽ nắm được những lưu ý thiết kế quán cafe. Nếu bạn đang có ý định mở quán cafe nhưng vẫn chưa có được những ý tưởng rõ ràng, hãy liên hệ Binba Decor. Với đội ngũ kiến trúc sư có nhiều năm kinh nghiệm trong việc tư vấn, thiết kế nội thất quán cafe chúng tôi tự tin mang đến những quán cafe có không gian đẹp mắt, ấn tượng.

Xem thêm những bài viết cùng chủ đề bạn quan tâm: